sábado, janeiro 12, 2019

DOCINHOS DE TÂMARAS - NÃO VAI AO FOGO


Fiz esses docinhos de tâmaras no "olhômetro". Não Posso consumir proteína do leite e ando com muita vontade de brigadeiro rsrs. Esses dias tentei uma receita com leite de coco industrializado, mas não gostei muito, e então recorri às tâmaras. Já tinha feito antes com amêndoas, mas dessa vez fiz com o que tinha em casa, meio a olho e ficou sensacional.
Coloquei meia xícara de avelãs no processador e pulsei até ficarem bem miúdas, em pedacinhos e não farinha. (Pode ser qualquer castanha ou mesmo amendoim).
Acrescentei 2 colheres de chocolate em pó e 8 tâmaras que estavam bem gordinhas e macias. Nem precisou hidratar. E também não precisa de açúcar pois as tâmaras são super doces. Eu só compro tâmaras com caroço, são as melhores, bem mais carnudas e macias.
Depois de processar tudo foi só enrolar as bolinhas. Se precisar molhe um pouco as mãos em água para facilitar..
Para guardar sem grudarem umas nas outras eu rolei os docinhos na linhaça, mas o certo seria em algum tipo de castanha triturada ou no gergelim. Eu acho que o gergelim roubaria o sabor, é muito marcante e funcionária melhor se eu tivesse usado amendoim no lugar das avelãs. Como eu não tinha mais castanhas trituradas então usei a linhaça, que é mais neutra e eu adoro. Ficaram ótimas. Rendeu mais de 20 pequenas.

sábado, janeiro 05, 2019

SACO EM TECIDO - COM CORDÃO.


Navegando pelo blog IN COLOR ORDER encontrei esse tutorial de um saco com cordão. Eu gosto bastante desse tipo de embalagem, pois deixa qualquer presente com carinha de especial e o melhor, pode ser usado depois para organizar pequenas peças em malas, gavetas, etc.
Espero que seja útil.

quarta-feira, janeiro 02, 2019

MINI PÃES PARA O ANO NOVO




O primeiro post do ano é essa belezura de pãozinho que levei para a noite de Ano Novo. Esse já anotei no meu caderninho porque vou repetir muuuuitas vezes, com certeza.

A receîta é d alguns posts atrás, a da guirlanda de pãezinhos, só que agora em forma de jardim rsrs. Usei capuchinhas para decorar. Ficaram lindos. Também ficaram mais gostosos que o outro pois deixei crescer um pouco mais e o dia estava mais quente, o que ajudou bastante.

Recomendo fazer para um lanchinho da tarde, uma reunião familiar ou de amigos. É uma boa ideia para se levar em reuniões que pedem um prato. É só acompanhar com um patezinho.

FEITO NO BRASIL