MAIS CONFEITARIA

Continuo firme e forte no curso de confeitaria, embora derretendo com o calor infernal da cozinha. Gente, eu nunca imaginei que fosse tão quente, mas como a turma é muito bacana as 5 horas passam rapidinho . É engraçado mas parece até que nos conhecemos há anos.

Já fizeram até um grupo no facebook e estamos nos divertindo muito. Eu faço as fotos dos pratos em casa, pois no final do dia levamos parte da produção para casa. Com o transporte algumas coisas chegam meio amassadas ou quebradas e como só tiro fotos no dia seguinte por causa da luz natural, as coisas que guardo na geladeira perdem um pouco do brilho, por essa razão peço que desconsiderem os amassados e afins dos docinhos nas fotos, o caso mais grave é o do pedaço de pudim descadeirado (rs), mas um dia eles já foram perfeitos. rsrs. Meu amiguinho Charles faz as fotos da linha de produção e assim temos muitas imagens para ilustrar as receitas e lembrar da carinha dos doces (e pouquíssimos salgados) daqui a algum tempo.

Trabalhamos bastante desde as últimas fotos que postei aqui, não é mesmo?

Temos uns 10 dias úteis pela frente e ainda falta muita coisa.

bjs a todos e um ótimo final de semana prolongado.