BOLO DE CANECA - SERIA ESSE O VERDADEIRO CUPCAKE?

Aqui faz um friozinho muito bom...eu diria que..."na medida certa". Aquele frio em que você consegue ficar numa boa sem aquecimento artificial, usando apenas um pijama de mangas compridas e meias para aquecer os pés. Depois de um dia cheio de atividades estou eu aqui bisbilhotando os blogs favoritos, vendo só coisas bacanas e assistindo a novela (assistindo é modo de dizer porque eu fico é ouvindo a tv e assistindo a telinha do computador).
De repente me deu uma vontade de comer algo doce e é claro que com esse friozinho bem que poderia ser quente também. Que tal algo de chocolate? Hummmmmmmmmm. Não por acaso a despensa está praticamente vazia de guloseimas (preciso emagrecer, ordens médicas).
O que fazer então?? Me lembrei de ter visto, há um bom tempo, uma receita de bolo de caneca. Não sou fã de bolo simples, já fui, mas hoje em dia prefiro os de aniversário, mais gostosos e infelizmente muito mais calóricos. Hoje vou abrir uma exceção. Procurando a receita que vi da primeira vez não lembro onde, não encontrei mais, que pena, aquele parecia tão gostoso! Mas tudo bem, nada que uma pesquisa rápida não resolva, decidi fazer essa aqui da Ana Maria Braga . A preguiça era tanta que acabei não fazendo a calda, achei mais fácil colocar pedaços de chocolate em barra (aquele de cobertura) no meio da massa (foram parar no fundo da caneca). Eu queria mesmo uma receita que resultasse algo parecido com um petit gâteau mas...quem não tem gâteau caça com cão. Ou seria o contrário? Kkkkk O que importa é que ficou bom demais para um momento de emergência como esse. Meu marido que gosta de bolos simples achou ótimo (nós rachamos o bolinho). Acreditem, 3 minutos no microondas e pronto. Sujei só uma colher de sopa, uma de café, um garfo e  a caneca (tem que ser caneca grande, a minha tem 400ml de capacidade). Talvez fique melhor se dividir a massa em 3 canecas menores pois nessa minha não daria para colocar a calda, só que aí o tempo de microondas provavelmente deve ser menor.  Aprovado mas....alguém aí conhece uma receita que fique igual ao petit gâteau, cremoso por dentro? Mas tem que ser receita para preguiçosos...tipo essa:

Bolo de Caneca de Microondas

Ingredientes

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Calda:

2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Modo de Preparo
Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Calda :
Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima
Coloque no bolo ainda quente.

Fonte: Mais Você

Em tempo: gâteau significa bolo e não gato, foi só uma brincadeirinha com a semelhança do som entre as palavras.

bjs a todos e um ótimo domingo

;)